En gång när jag gjorde slut *

Denna dag vill jag mest läsa smaskiga historier hos andra som är med i julkalendern.

Har inte så dramatiska ”göra-slut-historier”. En gång när jag gjorde slut så gick jag på fest på kvällen och hängde med han som skulle bli min nästa pojkvän. Kanske inte det mest moraliska att göra men var ledsen och sårad och pallade inte ha moral. Sen att studsa från en relation till en annan var väl kanske inte helt optimalt heller. Men de är en annan historia.

*Detta är en del i Kajsons julkalender – vill du också vara med så kan du läsa mer här.

Annonser

Chokladkolafudge

Vi ska stå på julmarknad på lördag och sälja godis. Jag ansvarar för fudge och detta recept använder jag för chokladkolafudge.

3 dl socker

3 dl ljus sirap

3 dl grädde

50 gr smör

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

175 g mörk choklad (med smak får du variation)

Koka upp alla ingredienser utan chokladen i en tjockbottnad kastrull och låt småkoka i 20-30 min ungefär. Cirka 117 grader. Gör ett kulprov (häll en klick kola i kallt vatten, det skall inte gå att forma till en boll men den skall bli fast i vattnet, alltså tar man den lite tidigare än en vanlig kola) för att se om kolan är färdig.

Tag av kastrullen ifrån plattan och rör ner chokladen i bitar så at den smälter och att det blir en jämn smet. Häll upp i en bakpappersklädd avlång bakform. Låt kallna och skär sedan i bitar. Fudgen förvaras i kyl och klarar sig runt en vecka. Går alldeles utmärkt att frysa in.

Ett vägskäl jag drömmer om…*

Ett vägskäl jag drömmer om är att hamna i en situation där jag kan välja mellan att vara anställd eller att driva eget.

Drömmen är att kunna driva eget på ett sätt där jag kan välja att arbeta lite och spendera mycket tid med barnen. Inte driva eget och arbeta ihjäl mig för att bli rik. Tid är det viktigaste och mest värdefulla vi har.

*Detta är en del i Kajsons julkalender – vill du också vara med så kan du läsa mer här.

Om jag inte hade….” (så hade jag…)*

Hade jag inte varit 15 och livrädd för att lämna mina föräldrar hade jag flyttat till Danderyd och gått marinbiologi på gymnasiet. De hade en utbildning där man fick segla på ett stort fartyg en gång om året och jag tyckte det verkade hur häftigt som helst. Maggie hade också sökt och vi hade fixat ett ev boende men jag var för feg. Eller så hade jag tillräckligt stor självinsikt om hur omogen jag var för den typen av flytt och liv.

Idag är jag ändå glad att jag inte gjorde det. Även om gymnasiet precis som för många var en extremt jobbig tid så var det även en extremt bra tid som gett mig vänner för livet.

 

 *Detta är en del i Kajsons julkalender – vill du också vara med så kan du läsa mer här. 

6 timmar sömn

Asså att sova 6 timmar per natt är ju inte så farligt om man sover 6 timmar i rad. Men att sova 2h , vaken 30min, sova 3h , vaken 1h, sova 1h, det sliter på kroppen och sinnet. Fattar inte att Emil mår bra av att sova såhär. Känns ju evolutionärt dåligt. Hur överlevde grottmänniskorna som höll på med att vakna kontant på natten? Eller är sova hela natten ett modernt koncept som vi egentligen inte är skapta för ?

Ett vägskäl jag är rädd för*

Allt som har med barnen att göra. Men det är väl alla livrädda för? Att välja ”fel” och att det ska påverka deras liv negativt på något sätt. Att det ska vara jag och mina beslut som ”förstör” för dom. Det är troligen tankar alla föräldrar har och det kanske är bra för att det göra att man reflekterar över allt som ev kan påverka dom negativt.

 

 *Detta är en del i Kajsons julkalender – vill du också vara med så kan du läsa mer här. 

Det väljer jag helst i garderoben*

Mina sunkiga gamla träningstights och en urtvättat tjocktröja. Bekvämt och slappt, men så är jag ju hemma och föräldraledig också. Hade ju gärna velat vara en ”piffig” person men de verkar jag inte bli. Jag verkar vara ungefär såhär engagerad i mitt utseende och de är väl kanske bra det också. Hinner ju lägga tid på andra saker, som mina barn, att plugga och fixa hemma.

Fast om jag hade varit ”piffig” hade jag hunnit det plus fixa hår/smink/kläder..

*Detta är en del i Kajsons julkalender – vill du också vara med så kan du läsa mer här.